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美食菜谱:艳菜~冬季暖身的做法

- 编辑:广西快乐十分 -

美食菜谱:艳菜~冬季暖身的做法

食材清单

食材清单

面粉 250克 温水 130ML
鸡胸肉 200克 荸荠 8个
胡萝卜 半根 木耳 5-6朵
葱 少许 姜 1小块
鸡蛋 1个 西红柿 两个
盐 1小勺 油 适量
胡萝卜 50G 干豆腐 100G
粉丝 30G 盐 一勺
胡椒粉 适量 葱花 适量
高汤 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

图片 2

步骤1

步骤1

130ML温水倒入250克面粉中,揉成一个面团,盖上保鲜膜,醒面30分钟;

食材胡萝卜 干豆腐 粉丝开水烫泡15分钟左右泡软即可

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图片 4

步骤2

步骤2

把荸荠去皮切成小丁,鸡胸肉切成丁,胡萝卜擦泥,泡发的木耳切成末;

干豆腐切丝

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图片 6

步骤3

步骤3

加入一个鸡蛋,增加馅料的粘稠度;

胡萝卜切丝

图片 7

图片 8

步骤4

步骤4

加入葱姜水去腥,(葱姜切片后加入水中浸泡10分钟,就是葱姜水);

高汤烧开放胡萝卜丝 干豆腐丝 加盐 胡椒粉

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图片 10

步骤5

步骤5

将第4步的馅料和匀后,加入1小勺盐调味;

煮开出锅离火 撒葱花即可 小贴士

图片 11

萝卜 豆腐 丝一定要切细 粉丝不要煮粉丝免得影响口感

步骤6

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