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美食食谱:溜咯吱的做法

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美食食谱:溜咯吱的做法

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大头是潮汕人的叫法,写字还真不知道叫什么来的。有图真相哦!换做其他的壳类也可以用这样的做法哦!”

“豆面咯吱皮在牛街清真超市就能买到,2块钱左右一张,一张可以做一大盘。

特点:咯吱因为是绿豆面制作的,吃起来有股谈谈的绿豆香味。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 大头500克
  • 咯吱皮适量

辅料

辅料

  • 八角适量
  • 小葱适量
  • 蒜头适量
  • 辣椒适量
  • 葱丝适量
  • 姜丝适量
  • 蒜末适量
  • 黄瓜片适量
  • 蒜黄段适量

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